本专业培养适应民航现代化建设需要，服务于生产和管理第一线，具有较高的思想政治素质的乘务员及乘务管理人员。通过综合职业能力训练和全面素质的培养，使学生掌握从事民航旅客运输和管理的基本能力和技能。具有严谨的服务质量意识和良好的职业养成意识；具有熟悉航空服务的业务流程和工作要求，以及有关的政策和法规的能力；具有能熟练地运用航空英语以及能灵活地运用商务礼仪，礼貌得体地与服务对象进行交往的能力；具备熟练地使用航空客舱各种设备和应急设备的能力。具备空乘实务、空乘礼仪、语言能力、机舱救护能力、民航运输企业及航空商务管理与服务技能知识。能够为民航建设与发展做出贡献的高等应用型人才。
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