商南县湘河镇初级中学开展春季食品安全知识培训

为确保商南县湘河镇初级中学食品安全，2022年2月21日，湘河镇初级中学组织炊管人员进行了食品安全知识培训。

此次培训的内容主要有:食品卫生“五四”制；食堂各岗位人员卫生安全要求及岗位职责。

会上，张立军校长强调:安全、卫生、规范，一切为了学生是我们工作的出发点和归宿。工作中要提高思想认识，强化防范意识、责任意识、规范意识、安全卫生意识、全员培训意识、常抓不懈意识。要抓建设，健全制度，完善设施；抓管理，严格把关，规范程序；抓队伍，注重培训，加强教育，提高员工素质；抓机制，强化领导，强化监督，切实保障湘河镇初级中学师生饮食卫生安全。

通过此次培训，进一步增强了食堂炊管人员的食品安全意识和管理能力，筑牢了校园食品安全防线。

（责任编辑：张娜）