酒店管理

◆酒店管理(职业经理人方向）招生对象及学制：参加普通高考的文史、理工类考生以及河北省对口旅游类考生，学历层次为专科，学制三年。培养目标：培养具有良好职业道德、敬业精神，具备酒店服务与管理的基本知识和技能，适应五星级国际酒店、会展中心、高档度假中心、高铁、空乘、机场地勤等高端服务行业需要的、全面发展的高端技能型专门人才。课程设置与特色教学：本专业设置的主要课程有：餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店经营管理、酒店市场营、酒店服务心理学、酒店实用英语、酒店财务管理、酒店人力资源管理、旅游礼仪、调酒与酒吧管理、茶艺等。学生在校期间可考取酒店职业经理人、营养师、茶艺师、调酒师等热门职业证书。该专业坚持“工学交替、顶岗实习”的培养模式，与美国万豪酒店集团、温德姆酒店管理集团、南京金陵集团旗下的五星级大型酒店集团建立长期校企合作关系，学生实习、就业表现受到社会高度赞誉。就业面向：本专业学生全部实行高端实习、高端就业，就业、升学选择面广，本专业学生毕业后可在五星级国际酒店前厅、中西餐厅、客房运营、人力资源、营销、客户关系处理等营运管理工作。