
食品药品监督管理(食品质量与安全监管)培养目标:培养从事食品产业链生产经营相关环节安全控制、质量监控、管理等工作的高素质技能型专门人才。主要课程:食品质量管理技术、食品安全管理与控制、食品标准与法规、食品安全基础、食品微生物检验技术、食品感官检验技术、食品加工技术、食品理化检验、食品企业实务等。职业资格证:质量专业资格证书(初级)、食品安全体系内审员、食品安全师(助理)、食品检验工(中级/高级)。就业方向:各类食品生产经营企业,从事食品质量、安全控制与管理,食品检验,质量监测等工作;食品安全监管等相关部门从事食品质量安全管理工作。
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